{"id":12882,"date":"2022-12-16T20:56:55","date_gmt":"2022-12-16T20:56:55","guid":{"rendered":"https:\/\/livunltd.com\/?p=12882"},"modified":"2024-01-16T19:34:43","modified_gmt":"2024-01-16T19:34:43","slug":"the-best-chinese-food-in-manhattan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/livunltd.com\/fr\/the-best-chinese-food-in-manhattan\/","title":{"rendered":"Les meilleurs plats chinois de Manhattan"},"content":{"rendered":"

Quel que soit le quartier o\u00f9 vous vous trouvez, New York ne manque pas d'\u00e9tablissements de cuisine chinoise, servant de d\u00e9licieuses boulettes de soupe, des nouilles \u00e0 volont\u00e9 et tous les plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s entre les deux. Nous savons que la plupart des New-Yorkais ont leur restaurant chinois local, que ce soit pour commander ou pour d\u00eener, mais nous ne pouvons pas nous emp\u00eacher de partager avec vous nos endroits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s pour manger des dim sum, qui m\u00e9riteront que vous les trompiez par rapport \u00e0 vos habitudes.<\/p>\n\n\n

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Avec l'aimable autorisation de Mala Project<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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CHINATOWN<\/h3>\n\n\n\n

Joe's Shanghai<\/h2>\n\n\n\n

46 Bowery Street entre Canal Street et Bayard Street<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\u201cJoe's Shanghai<\/a> est un \u00e9tablissement classique de New York, vous \u00eates ici pour les boulettes de soupe. Les serveurs supposent que vous les voulez lorsque vous vous asseyez, alors ne vous laissez pas intimider par les tables partag\u00e9es. Il suffit d'acquiescer avec un sourire et de dire crabe et porc s'il vous pla\u00eet\". - L'engouement<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Tuxedo chinois<\/h2>\n\n\n\n
5 Doyers Street entre Pell Street et Bowery<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\"L'action se d\u00e9roule dans un vieil op\u00e9ra communautaire de la rue Doyers, dans le quartier chinois, Tuxedo chinois<\/a> Le restaurant est un lieu o\u00f9 l'on peut entendre la musique de The Roots \u00e0 travers le syst\u00e8me de sonorisation, o\u00f9 l'on peut manger du b\u0153uf au brocoli et des frites d'aubergine modernistes, et o\u00f9 l'on occupe une surface suffisante pour \u00e9voquer un v\u00e9ritable restaurant-club\". - Eater <\/em><\/p>\n\n\n\n

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Wo Hop<\/h2>\n\n\n\n
17 rue Mott pr\u00e8s de la rue Mosco<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\"La vieille \u00e9cole est un euph\u00e9misme lorsqu'il s'agit de Wo Hop<\/a> Connu pour sa cuisine cantonaise \u00e9prouv\u00e9e et authentique \u00e0 des prix tr\u00e8s bas, uniquement en esp\u00e8ces ; malgr\u00e9 un service abrupt et des locaux sans fioritures d\u00e9cor\u00e9s de millions de photos, les longues files d'attente sont la norme, surtout tard dans la nuit\". - Zagat<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Avec l'aimable autorisation de Jing Fong<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Jing Fong<\/h2>\n\n\n\n

202 Centre Street \u00e0 Howard Street<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\"Fond\u00e9 en 1978, il compte plus de 800 places, Jing Fong<\/a> est le plus grand restaurant du quartier chinois, voire de toute la ville. Il est \u00e9galement r\u00e9put\u00e9 pour ses dim sum qui sont livr\u00e9s aux tables par des chariots roulants pendant la journ\u00e9e uniquement, sept jours sur sept. En fin d'apr\u00e8s-midi, le menu passe \u00e0 une cuisine cantonaise semi-moderne, qui met l'accent sur les fruits de mer.\" - Manger<\/em><\/p>\n\n\n\n

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VILLAGE DE L'EST<\/h3>\n\n\n\n

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Projet Mala<\/h2>\n\n\n\n

122 1\u00e8re Avenue entre East 7th Avenue + Saint Marks Place<\/a><\/h6>\n\n\n\n

A Projet Mala<\/a>Les plats secs arrivent dans d'immenses bols en bambou, enduits d'huile, baign\u00e9s de graines de s\u00e9same et recouverts de coriandre. Le cumin, le gingembre, la cardamome, la r\u00e9glisse et vingt autres \u00e9pices sont m\u00e9lang\u00e9s, mais vous ne sentirez que ce picotement caract\u00e9ristique de la bouche qui rend le contr\u00f4le de soi futile et fait de la consommation un exercice d'endurance\". - The New Yorker<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Avec l'aimable autorisation de Hunan Slurp<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Hunan Slurp<\/h2>\n\n\n\n

112 1\u00e8re Avenue entre la 6\u00e8me et la 7\u00e8me Avenue<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\u201cHunan Slurp's<\/a> L'espace \u00e9troit et bois\u00e9 ressemble \u00e0 un tunnel de m\u00e9tro r\u00e9am\u00e9nag\u00e9 par un directeur de plateau du Cirque du Soleil, avec des orbes multicolores et des luminaires inhabituels suspendus au plafond, et il y a une assez grande cuisine visible \u00e0 travers de grandes fen\u00eatres dans la salle \u00e0 manger. Nous aimons tous les plats qui sortent de cette cuisine, y compris les nouilles de riz, qui sont servies dans des bols de bouillon garnis d'\u00e9minc\u00e9s de b\u0153uf ou de pleurotes, mais notre plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 est le poulet saut\u00e9\". - L'engouement<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Dynastie Han<\/h2>\n\n\n\n
90 3e avenue entre les 12e et 13e rues de l'Est<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\"Chaud, juste ce qu'il faut, Dynastie Han<\/a> Le Villager est toujours bond\u00e9, tandis que la succursale de l'UWS est beaucoup plus spacieuse, et bien que les deux soient sans fioritures, les prix sont raisonnables ; P.S. une troisi\u00e8me succursale se trouve \u00e0 l'int\u00e9rieur du DeKalb Market Hall, avec un bar et un service \u00e0 table. - Zagat<\/em><\/p>\n\n\n\n

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MIDTOWN<\/h3>\n\n\n\n

Maison du canard laqu\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

236 East 53rd entre la 2\u00e8me et la 3\u00e8me Avenues<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\"Les New-Yorkais viennent \u00e0 Maison du canard laqu\u00e9<\/a> car les prix sont raisonnables et le restaurant est ouvert \u00e0 tous. La volaille qui sort de la cuisine est exceptionnellement belle, d'abord pr\u00e9sent\u00e9e enti\u00e8re, puis d\u00e9coup\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9. Un cuisinier souriant portant une grande toque coupera des tranches larges et r\u00e9guli\u00e8res, mais il ne fera aucun effort pour enlever la graisse\". - GQ<\/em>
\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Avec l'aimable autorisation de Caf\u00e9 China<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Caf\u00e9 Chine<\/h2>\n\n\n\n

59 West 37th Street entre les 5e et 6e avenues<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\u201cDe tous les restaurants de Sichuan de la ville, Caf\u00e9 Chine<\/a> est probablement le plus chic, \u00e9quip\u00e9 de chinoiseries vintage et de jolies c\u00e9ramiques, de vieilles chaises d'\u00e9colier et de cabines \u00e0 dossier en velours bleu. Et la nourriture est tr\u00e8s bonne, suffisamment pour avoir m\u00e9rit\u00e9 une \u00e9toile Michelin - mais le fait que ce soit le cas prouve qu'elle est aussi un peu brid\u00e9e, peut-\u00eatre pour plaire \u00e0 un palais plus doux, et certains plats vous font regretter de ne pas \u00eatre plus \u00e9pic\u00e9s, plus sal\u00e9s, et plus funky\". - Adam Platt, New York Magazine<\/em><\/p>\n\n\n\n

Nan Xian Long Bao <\/h2>\n\n\n\n
24 West 33rd Street entre les 5e et 6e avenues<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\"Connu pour ses \"Lucky Six Soup Dumplings\" dans de jolis tons pastels - qui se d\u00e9clinent en saveurs de porc, viande de crabe et porc, poulet, p\u00e9toncle et porc, truffe noire et porc, et gourde luffa avec crevettes et porc -... Nan Xiang<\/a> est un incontournable de Flushing qui a d\u00e9sormais pignon sur rue dans le quartier cor\u00e9en de Midtown, \u00e0 deux pas de l'Empire State Building\". - Secret NYC<\/em>
<\/p>\n\n\n

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Avec l'aimable autorisation de Nom Wah Nolita<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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NOLITA<\/h3>\n\n\n\n

Nom Wah Nolita<\/h2>\n\n\n\n

10 Kenmare Street entre Elizabeth Street et Bowery<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\"Le salon de th\u00e9 Nom Wah existe depuis 1920. Nom Wah Nolita<\/a> existe depuis 2016. Cela en dit long sur ces deux \u00e9tablissements. Nom Wah est l'un des lieux classiques de Manhattan Chinatown pour les dim sum, et c'est un endroit o\u00f9 l'on vient sans doute plus pour l'atmosph\u00e8re que pour la nourriture. Au Nom Wah Nolita, on vient sans doute plus pour la nourriture que pour l'atmosph\u00e8re. - L'engouement<\/em>
\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n\n

VILLAGE OUEST<\/h3>\n\n\n\n

Oncle Ted's<\/h2>\n\n\n\n

163 Bleecker Street entre les rues Thompson et Sullivan<\/a> + 38 East 8th Street pr\u00e8s de Greene Street<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\"Oubliez les dragons rouges et les lanternes en papier. Le c\u00e9l\u00e8bre concepteur de restaurants Alvarez Brock LLC a cr\u00e9\u00e9 un int\u00e9rieur de grande classe, avec des murs d'un blanc \u00e9clatant d\u00e9cor\u00e9s d'\u00e9toiles textur\u00e9es chics. Oncle Ted's<\/a> au d\u00e9jeuner et au d\u00eener. La client\u00e8le locale - des villageois de longue date, ainsi qu'un grand nombre d'\u00e9tudiants de N.Y.U. (dont beaucoup sont originaires de Chine, mais ont toujours envie de cuisine asiatique am\u00e9ricaine) - sont les habitu\u00e9s qui gardent le restaurant bond\u00e9, demandant des plats de toujours, comme les c\u00e9l\u00e8bres ailes de poulet de Suzie, le b\u0153uf au brocoli, et l'interpr\u00e9tation de Ted d'une invention sino-am\u00e9ricaine, le poulet g\u00e9n\u00e9ral Tso\". - The Villager <\/em><\/p>\n\n\n\n

Leurre<\/h2>\n\n\n\n
529-1\/2 Hudson Street entre Charles + West 10th Streets<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\"Eddie Schoenfeld et son complice, le chef Joe Ng, ne pr\u00e9parent que 25 volailles chaque soir \u00e0 l'h\u00f4tel. <\/em>Leurre<\/a>Les cr\u00eapes \u00e0 la vapeur qui accompagnent ces oiseaux dodus et tendres sont roul\u00e9es \u00e0 la main tous les jours, ce qui est rarement le cas dans le quartier chinois. Les cr\u00eapes \u00e0 la vapeur qui accompagnent ces oiseaux dodus et tendres sont roul\u00e9es \u00e0 la main tous les jours, ce qui est rarement le cas dans le quartier chinois, et transport\u00e9es jusqu'\u00e0 la table dans des paniers en bambou fumants\" - New York Magazine<\/em>
\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Avec l'aimable autorisation de Macao Trading Co.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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TRIBECA<\/h3>\n\n\n\n

Macao Trading Co.<\/h2>\n\n\n\n

311 Church Street entre les rues Walker et Lispendard<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\"La salle de jeux de Macao des ann\u00e9es 1940, <\/em>Macao Trading Co.<\/a> Le restaurant offre une multitude d'images pour accompagner sa cuisine sino-portugaise ; tard dans la nuit, il prend des allures de club - bruyant et bond\u00e9, avec un service in\u00e9gal - mais la plupart des clients s'amusent trop pour s'en pr\u00e9occuper. - Zagat<\/em>
\u00a0<\/p>\n\n\n\n

CHELSEA<\/h3>\n\n\n\n

Hao Noodle<\/h2>\n\n\n\n

343 West 14th Street entre les 8e et 9e avenues<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\"Il existe des plats chinois contemporains et raffin\u00e9s partout dans le monde. Hao Noodle's<\/a> et des photographies en couleur pour vous permettre de vous faire une id\u00e9e de ce qui vous attend. La plupart des plats proviennent de P\u00e9kin, Shanghai ou Chongqing. Les piments ne sont pas omnipr\u00e9sents, mais ils sont fortement repr\u00e9sent\u00e9s dans de nombreux plats. Le rago\u00fbt de poisson \u00e9pic\u00e9 de Madame Zhu contient tellement de piments verts frais que le manger rel\u00e8ve du sport de contact. La cuisine n'est pas en reste. J'ai d\u00e9nombr\u00e9 trois styles de friture distincts, et il est clair que je dois y retourner pour terminer mon enqu\u00eate. - New York Times<\/em>
\u00a0<\/p>\n\n\n\n

SOHO<\/h3>\n\n\n\n

Pincement<\/h2>\n\n\n\n

177 Prince Street entre les rues Thompson et Sullivan<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\u201cPincement<\/a> propose des boulettes de soupe pr\u00e9par\u00e9es par Charlie Chen, ancien chef ex\u00e9cutif de la c\u00e9l\u00e8bre cha\u00eene de boulettes ta\u00efwanaise Din Tai Fung. Il y a trois versions ici, non seulement la classique au porc, mais aussi au poulet et une variante aux fruits de mer enrichie de graisse de porc\". - New York Magazine<\/em><\/p>\n\n\n\n

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UPPER EAST SIDE<\/h3>\n\n\n\n

Caf\u00e9 Evergreen<\/h2>\n\n\n\n

1367 1st Avenue entre East 73rd + East 74th Streets<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\"Les habitants de l'Upper Eastside qui ne veulent pas se rendre \u00e0 Chinatown d\u00e9pendent de l'aide de l'Union europ\u00e9enne. Caf\u00e9 Evergreen<\/a> pour des dim sum savoureux et d'autres classiques chinois solides transport\u00e9s par des serveurs efficaces ; le d\u00e9cor re\u00e7oit des r\u00e9ponses mitig\u00e9es, mais la livraison est toujours rapide.\" - Zagat<\/em>
\u00a0<\/p>\n\n\n\n

UPPER WEST SIDE<\/h3>\n\n\n\n

Ferme rouge<\/h2>\n\n\n\n

2170 Broadway entre les 76\u00e8me et 77\u00e8me rues de l'Ouest<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\"Ils ont des yeux plaintifs en graine de s\u00e9same noir, les boulettes \u00e0 la RedFarm<\/a>Les quenelles de canard et de crabe \u00e0 ventre plat ressemblent \u00e0 un banc de poissons-chats \u00e0 large bouche. Ces boulettes de canard et de crabe au ventre plat ressemblent \u00e0 un banc de poissons-chats \u00e0 la bouche large ; les boulettes vert p\u00e2le, remplies de crevettes et de feuilles de pois mange-tout, \u00e0 des t\u00eatards au visage lunaire. En contrepartie, toutes les saveurs ont \u00e9t\u00e9 pouss\u00e9es au maximum. Les plats peuvent \u00eatre sal\u00e9s, sucr\u00e9s ou riches. Souvent, ils sont les trois \u00e0 la fois. Au RedFarm, la nourriture est port\u00e9e \u00e0 11. - New York Times<\/em><\/p>\n\n\n\n

Tri Dim Shanghai<\/h2>\n\n\n\n
467 Columbus Avenue entre les 82e et 83e rues ouest<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\u201cIl n'y a pas de meilleur pr\u00e9lude ou conclusion \u00e0 une visite du Mus\u00e9e d'histoire naturelle ou \u00e0 une promenade dans Central Park. Tri Dim Shanghai<\/a><\/em>, o\u00f9 les cocktails forts font partie de l'offre. Bien que les boulettes de viande \u00e0 la t\u00eate de lion, les boulettes de soupe, la soupe de b\u0153uf du lac de l'Ouest et d'autres d\u00e9lices de la r\u00e9gion de Shanghai soient pr\u00e9sent\u00e9s, le menu va plus loin avec des plats sichuanais, cantonais (y compris de nombreux dim sum pour des collations pratiques) et m\u00eame teochew\". - Eater<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Contactez votre concierge pour r\u00e9server une table !<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No matter what neighborhood you\u2019re in, NYC has no shortage of Chinese food establishments, serving up delicious soup dumplings, endless noodles and every soul-satisfying favorite inbetween. We know most New Yorkers have their local Chinese food joints for both ordering\u2026<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":14687,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-12882","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dine"],"acf":[],"yoast_head":"\nThe Best Chinese Food in Manhattan - LIVunLtd<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Our team of concierges put together this list of our favorite Chinese restaurants in Manhattan. 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